Voedingsadvies Zwolle: Bananenpannenkoekjes

Ingrediënten 2 eieren 1 banaan, het liefst rijp 1 eetlepel (glutenvrije) meel – ik gebruik meestal boekweitmeel olie of boter om in te bakken Bereiding Prak de banaan door de eieren, of pureer deze even met de staafmixer. Voeg eventueel wat kaneel toe, of wat rozijnen. Verwarm in een koekenpan…

meer lezen

Voedingsadvies Zwolle: Ontbijtmuffins met peer

Type maaltijd: Ontbijt- en lunchgerecht of tussendoor Glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch Hoeveel personen: ongeveer 6 muffins in totaal Bereidingstijd: 45 minuten maar goed van te voren te maken! Ingrediënten  100 gram amandelmeel  75 gram havermeel  25 gram havermout  125 ml plantaardige melk of lactosevrije melk  1 ei…

meer lezen